位於竹北三民路的這家無名麻辣鍋底非常有名
當然小榆也要來朝聖一下嚕~
第一次試買一百元的鍋底回家享用，果真不負重望，超好吃
所以今年過年老媽又來買了好幾份當圍爐鍋底，超讚的
(如果買大量，記得要先打電話和老闆預定再來拿喔)
今天來和大家分享一下第一次購買的心得喔
鍋底一百元(個人覺得大概可以三個人吃)，除了鍋底還有到全聯買了金針菇.火鍋料.肉片!
這一包特大鍋底放至大同電鍋十人份內鍋裡
大概一半左右吧~兩個人非常剛好了。
等一下加料進去就會滿滿的嚕
裏頭有鴨血.和豆腐。
兩種都好吃，而且很入味喔~
豆腐也滷的蠻入味的(這次過年在家吃，老弟則是比較愛吃豆腐這味)
準備好食材後準備開煮嚕。正好冰箱還有半顆高麗菜
也一起加進來，本來以為青菜加進麻辣鍋會太辣，結果完全是剛剛好，吃起來很順口
可能是中藥味讓青菜加進來不會這麼嗆喔~
麻辣鍋必備的金針菇。除了金針菇還可以加杏鮑菇也是好吃~
台糖肉片，這款肉片煮起來偏硬，已經給了他三次機會了，下次應該不會在買他當火鍋肉片了
綜合火鍋料~愛吃啥就放啥(小香腸和魚板與這麻辣鍋超合適的)
另外還可以加豆皮到麻辣鍋個人覺得也很合
鍋底辣多剛剛好，如果愛吃辣的人可以在和老闆娘而外要辣油加進來喔
鴨血和豆腐份量也是蠻多的
(這次過年還有去菜市場買3大塊鴨血回來加，
還沒入味的生鴨血要記得先在麻辣鍋泡上一夜再煮喔，味道才會吸得飽飽的)
如果自己要加豆腐的話也是要前一晚先泡進來
記得在豆腐上插幾個洞，味道才會進去喔
將將~滿滿一鍋好料的麻辣鍋
下次不用再去麻辣火鍋店買貴鬆鬆的鍋底了。
好吃的鍋底就交給無名麻辣鍋底吧
越煮越香的的豆腐和鴨血，店家的鴨血和豆腐似乎比自己後來加入的比較不易破損耶
麻辣鍋一定要配上熱呼呼白飯才好吃啊!
真是太享受了
重頭戲來嚕，整盒肉片~
愛吃肉的人一定要狂加肉片
這麻辣鍋底和肉片搭配起來實在天衣無縫
鴨血豆腐主越久越好吃，中藥味湯頭也越滾越好吃
- [店家資訊]
- 無名麻辣鍋底
- 電話 0910-052-111,
- 訂餐專線 03-554-0217
- 地址 新竹縣竹北市三民路14號(近中正東路)
- 營業時間 11:00~14:00/16:00~21:00(週日休息)
- 交通 機車.汽車
外帶菜單~
非常平價的好店，這個價位能買到味道這麼好的鍋底真的CP值很高。
麻辣鍋湯頭有中藥香味，適合全家老小一起享用~
冬天一定要來試試看的麻辣鍋底喔~
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