來吃隱藏丼飯達人的這天，雨下的好大
開著車子在台中到處找車位都找不到(原本要吃別的...)，最後很奇蹟的在綠園道這邊找到停車位，
默默的也很剛好在隱藏丼飯達人向上店附近~就來吃看看啦
外觀真的超級隱藏的，一整個大黑色系，不仔細一瞧還真的是會miss掉說
不過，之前超常在網路上看到這家店的食記，老早就想來吃看看，終於有機會哩!
店內吧檯很可愛的擺了一排日本飲料.....口味不錯多。
有葡萄/芒果/招財貓汽水/桃子/西瓜/不倒翁~
價格在100~120左右嚕
每日限定菜單~還有最近是主打鮪魚季說XDDD
然後我們今天是晚餐場次的第一組客人，被安排的位置正好在師傅的正前方
(從中午找車位找到晚上五點....就知道下雨天台中車位真的是一位難求了吧TOT)
一抬頭就是一堆日本料理刀子，有點驚悚呀哈哈哈!!!
吧檯的冰庫，裏頭有超大干貝和海膽說....話說干貝真的超好吃，一定要點唷!
看完菜單後，我們點了以下:
炙燒鮭魚親子丼
北海道火焰干貝丼
鮭魚握壽司*2
烤雞肉串(2入)
糖心蛋
所有丼飯都有付上開胃飲+三樣小菜+味噌湯
今天的開胃飲是冰紫蘇茶，小菜有番茄+過貓+秋刀魚。
秋刀魚骨頭完全軟到可以吃那種，我個人蠻喜歡的XD
鮭魚握壽司*2 ($50*2=100)
鮭魚肉蠻大一塊的唷，上頭還有畫上刀印，吃起來蠻清爽的，和平常油花很厚的爭鮮鮭魚很不一樣耶!
糖心蛋$30
這個糖心蛋有用酒泡過的感覺，非常入味。我超喜歡的，蠻推薦這道小菜的
炙燒鮭魚親子丼($320) & 北海道火焰干貝丼($420)
兩個看起來都超級無敵精緻的對吧!!!!!
而且分量還蠻剛好的說，不會讓人吃的很撐，也不會吃不飽那種
走華麗精緻路線的丼飯~
炙燒鮭魚親子丼($320)
鮭魚很多，而且也很大塊!!! 我覺得炙燒過後的鮭魚味道比較濃郁耶~
而且鮭魚卵也不會過鹹，相當美味
半熟的鮭魚生魚片~
北海道火焰干貝丼($420)
不得不說隱藏丼飯達人的干貝超美味的!!!! 比鮭魚好吃很多喔~
然後這碗一樣也有炙燒鮭魚生魚片，還有鮭魚子，一樣兜超級豐盛的!!!!
一次三種口味都滿足了
柚香洋蔥沙拉(招待)
這是做吧檯的小禮物~~~菜單上可是沒有的唷!!!!
洋蔥沙拉，和一般外面賣的很不一樣，它的醬子是柚子醬超級香，甜甜的很開胃
我很喜歡這道沙拉耶
鮮魚味噌湯(丼飯附)
裡面的魚肉很多塊，我這碗蠻多鮭魚的，KEN的那晚則是另一種魚...大家拿到的好像都不太依一定
雞肉串-2串($90)
今日限定的菜單XD
超大一隻的~不過我覺得肉有點硬...不是很嫩的那種雞肉串耶
紅豆湯(丼飯附)
吃飽喝足後，看著師傅在製作其他菜色~
有些客人點的生魚片組合看起來好酷喔!
還有竹子和葉子當裝飾品耶
還有人點了特級海鮮丼飯~看起來超級無敵美的!!!!!
裏頭有大蝦海膽干貝~五種生魚片等等的!!!!!
非常享受呀~~~~
隱藏丼飯達人菜單
想吃日式料理又不想花太多錢，一定要來試試看隱藏丼飯達人喔。
這天大概一人花了五百元左右
推薦
北海道炙燒干貝丼飯
[店家資訊]
隱藏(隱し藏 丼の達人) 向上店 FB粉絲團
地址:台中市西區向上路一段24號
電話:(04) 2301-9811
營業時間: 11:00~14:00 17:00~22:00
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日式料理/拉麵/丼飯/壽司
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【美食】台中大里區。爭鮮迴轉壽司.大里店@狸貓妖怪公仔.十勝紅豆白玉.松葉蟹散壽司
【美食】台中大里 喜多樂高速壽司@大里大買家內/子彈列車壽司/Hitola Sushi
【美食】台中龍井 東海別墅 狸小路@定食屋/日式居酒屋/豬排咖哩飯
【美食】台中北區。爭鮮迴轉壽司 中友百貨B3@壽司公仔 妖怪篇/北海道季/起司海老/起司魚卵玉子燒
【美食】台中西區 廣三SOGO藏壽司@くら寿司/平價迴轉壽司/40均一價/每五盤可轉扭蛋一次/SOGO14樓
【美食】台中中區。水車日本料理餐廳@CP值下降了/平價日式料理.定食.炸蝦天婦羅/民族路
【美食】台中南區 爭鮮迴轉壽司(復興愛店)@台中復興路愛買內B1。海陸一貫精選握壽司/西班牙生火腿大推
【美食】台中南區 新野東軍店日式料理@菜單豐富. 居酒屋.串燒.海鮮丼飯.拉麵.天婦羅.近中興大學女宿
【美食】台中南區 秘密拉麵 興大店@濃郁湯頭叉燒肉好好吃.戀戀不忘的好味道
【美食】台中南屯區。大漁迴轉壽司.文心南二路@海膽.鮭魚卵.干貝握壽司新鮮超值
已歇業
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