[食譜]電鍋|冬至湯圓@桂冠鮮肉湯圓/花生湯圓

 

 

又到一年一度冬至吃湯圓時節嚕

自從有了大同電鍋後，小榆就什麼東西都想用電鍋來料理

果然電鍋不負重望~每次丟進去的東西都變得美味

 

[冬至鹹湯圓/鮮湯圓 準備食材] 

1.乾香菇幾朵(先剪好泡軟)

2.蒜頭5顆

3.烹大師少許

4.柴魚片少許

5.蔥花(1/3支量)

6.茼蒿一包

7.好菇道半包 

 

首先蒜頭和香菇先爆香後再倒入電鍋

如果要省事一點，也可以直接在電鍋爆香

(不過電鍋一定要先把內鍋鍋子加熱完成，鍋子要夠熱才爆的起來)

  

 加入一些烹大師.柴魚片

 

還有一些好菇道的鮮菇~ 

就可以開始按下開關煮了喔!

 

 

第二輪~等剛剛湯底煮好後，正式要吃時再把茼蒿加入! 

 

蔥花也第二輪在加入，免得蔬菜泡爛~ 

 

桂冠鮮肉湯圓的部分等茼蒿煮到快OK的時候，偷偷打開電鍋加入。

由於湯圓外皮薄，加入後要不時觀察他有沒有熟喔~

以免湯圓破掉~ 

 

登登~好吃的冬至鹹湯圓完成嚕 

 

趕緊上桌嚕

 

 

冬至甜湯圓[準備食材]

1.愛之味牛奶花生兩罐

2.桂冠花生湯圓/芝麻湯圓一包

 

牛奶花生不用說，一直都好吃~

用來當花生湯圓湯底讚!

 

 

牛奶花生稍微煮開後，再把湯圓丟進去~

湯圓浮上台就可以吃嚕~

 

 爆漿的花生內餡~超濃超好吃

 

趕快來試試看這種快速的花生湯圓煮法吧! 

 

 

 

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