[食記]新竹|魚鮮會社。CP值爆表豪華海景丼(葡萄蝦超好吃)

 

某週五晚上，等KEN下班後我們決定到新竹市區覓食...

本只是想賭看看魚鮮會社還有沒有位置，沒想到意料之外不用排隊就可以吃到了。

(之前來過好幾次，用餐時段都要等到天荒地老才能吃到說)

今天能這麼快吃到，實在太開心嚕(灑花) 

 

我們吃得是經國路總店這間，隱身在菜市場巷弄內。

停車位有點不太好找就是哩! 要停停車格的話，要停遠一點再走過來喔。

(建議一定要停停車格，紅線新竹很容易拖吊.開單) 

 

 

店內座位沒有到很多，不過都算蠻寬敞的

但沒辦法事先先定位子，都要現場等待碰碰運氣~

 

吧檯座位區~ 

  

 

菜單 

 

吧檯上還有貼一些隱藏版菜單喔。 

 

今天我們兩位點了豪華海景丼和鮭魚親子丼 

(OS:好像每次來都點這兩種耶。沒辦法，太愛魚鮮的生魚片丼飯了。)

兩款套餐都有附上好喝的味噌湯唷~

這碗丼飯分量絕對絕對足夠，小榆吃了半碗就陣亡了。

一上桌就可以看到，新鮮生魚片的色澤，好美啊 

 

桌上免費的薑片，魚鮮會社的這薑片真的是很好吃，

除了薑片不會太嗆外，上面吃起來還有梅子酸酸甜甜的味道。

比起一般店家提供的的黃薑片，實在好吃太多了(小榆超愛薑片的) 

 

鮭魚親子丼$280 

 

鮭魚一直是台灣人最愛的生魚片了，因為鮭魚有特別肥厚的油脂和微甜魚鮮味

沾上少許芥末醬油，一入口魚肉就能迸出滿滿驚喜

實在太好吃嚕! 

 

這一碗鮭魚親子丼飯，除了主角鮭魚和鮭魚卵外，

旁邊還有附上一些蛋絲和海帶.蘿蔔等小菜。

配角完全和主角無違和感，反而大大襯托出鮭魚及鮭魚卵味蕾了 

 

 豪華海景丼$380 

 

 

說這碗豪華海景丼飯是全店CP值最高的丼飯也不為過

上頭有兩隻大葡萄蝦，還有10不同魚貨，店家誠意十足。

(裏頭有葡萄蝦.鮭魚.旗魚.鮪魚.花枝.章魚.蝦卵.穴子.鮭魚卵.干貝.黑豆.蓮藕.蛋絲.蘿蔔絲)

只要點過一次魚鮮的豪華海景丼飯後，以後絕對會一值支持他~每次來必點

 

今天最讓小榆經驗的是這碗海景丼中的穴子.....

穴子實在實在太美味了(好滋味實在是完全難以言喻)，

下次來想要點穴子握壽司或是限量的鰻魚丼了

 

葡萄蝦的頭是紫色的，而且蝦的身體也有一些紫色蝦膏...

和一般蝦子滋味完全不一樣，小榆覺得葡萄蝦味道比較濃厚。

吃起來超過癮的~

 

而且店家完全不吝嗇地給了兩隻這麼大隻的葡萄蝦

實在是佛心來著的 

 

晶瑩剔透的蝦子。真令人不忍心吃掉他

 

蝦頭內的紫色蝦膏也非常多。是非常新鮮的蝦子~ 

 

蝦頭還可以請店家幫忙烤過喔。這樣腥味也除去了一大半

烤完的蝦頭沾上椒鹽粉又是另一種風味 

 

隨丼飯附贈的鮮魚味噌湯，裏頭有滿滿魚肉和豆腐，

雖然是附贈的湯品，但每一口都能喝出店家滿滿用心 

 

順附上之前點過的菜色~

綜合握壽司(六貫)$240

三款不同口味的握壽司，花枝.鮭魚.海鱺(猜)

每一個握壽司都非常好吃。生魚片新鮮程度爆炸

  

 

海膽軍艦握壽司(兩貫)$140

目前吃過最好吃的海膽握壽司了，沒有海苔包覆更能吃出海膽美味。

上面還有高檔的魚子醬作為點綴  吃完真的好感動

 

 

 

另一版的豪華海景丼(有海膽在裏頭)$380

用料也是滿滿驚喜，裏頭的漁獲豐富，CP值都爆高。

但我更喜歡這次吃到穴子....太美味哩

 

魚鮮會社在新竹這區，是日式料理中CP值非常高的喔

非常推薦可以帶朋友來這用餐，絕對不會令人失望的高CP值生魚片丼飯

每樣菜色都能吃出店家滿滿用心。大推豪華海景丼飯

另外冬季還有推季節限定火鍋鍋物喔鮭魚石狩鍋&柚香寒鰤鍋

趕快到粉絲團看看新竹魚鮮會社

 

 

 

• [店家資訊]
• 魚鮮會社-新竹總店
• 電話 03-535-3863
• 地址 新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
• 營業時間 11：00-14：00 17:00~21:00
• 交通 機車.汽車

 

 

 

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