[食記]聚 北海道昆布鍋 /北海道嚴選套餐/頭份尚順店/ 精緻火鍋，冬季溫暖享受~

  

又到了火鍋時間了，冬天這麼冷就是要吃"鍋物"

和小猴上次聚餐時就心心念念想吃聚了，

不過上次沒訂位，需現場候位~最沒耐性的我當然是等不及...走到對面的鍋大爺嚕XDD

這次學聰明先訂位，才能好好享受一下精緻的聚

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這次用餐地點是 頭份尚順店 聚官網 http://www.giguo.com.tw/index.html

套餐有三種:

/ 精緻昆布鍋套餐 /NT359+10%

/ 北海道嚴選套餐 /NT540+10%

/ 特選昆布鍋套餐 /NT398+10% 限定的門市才有

之前吃過精緻昆布鍋~這次我們決定試試和精緻套餐不同主餐的北海道嚴選套餐

內容物有湯底/開胃菜/主餐/百匯時蔬拼盤/梅子醋/綜合季節創意拼盤/副食/甜品/飯後水果

 

 

沾醬，兩種我覺得都不錯，不管沾肉片或蔬菜都很搭

左邊蘿蔔泥醬~蔥花醋味道 ， 右邊胡麻醬~有芝麻味很清爽

 

湯底 北海道昆布湯/昆布滋養湯/昆布麻辣湯/昆布金瓜奶香湯/昆布番茄湯

我們選 左:昆布麻辣湯 和 右:昆布滋養湯

 

服務人員會先讓顧客試試湯頭~若不適合會先調整一下

湯頭可是火鍋的精華耶，一定要選對合自己胃口的~今天選的這兩種都不錯

滋養鍋有加中藥，喝起來好舒服；麻辣鍋則是涮肉片最佳選擇，當湯喝可是會辣死喔~~

 

開胃菜  日式金瓜豆腐 + 海鮮玉味噌

服務員建議從左吃到右~豆腐味道超超超淡...果然要從左開始

  

 

海鮮玉味增有皮蛋在裡面感覺~還有一些蟹肉.... 小猴說很好吃!

 

時蔬拼盤  中間豆腐有個聚，很棒~王品系列好像都這樣，石二鍋菜盤豆腐也有logo!

青菜很新鮮 甜，在滋養鍋裡表現的不錯

 

季節創意拼盤  蟹腳丸 + 麻糬福袋 + 洋蔥盒子 + 豆薯青蔥鮮肉漿

裡面我覺得 蟹腳丸最好吃~其他都SOSO  丸子類不是本店強項呀~

 

這是刷花旗卡贈送的 豆薯青蔥鮮肉漿

剛點餐時服務人員會先詢問結帳會不會刷花旗...如果有花旗卡來聚記得要先說唷~

 

主餐-櫻桃鴨主餐

  

肉品擺盤很美~而且分量也很多  

口感有嚼勁，鴨肉味道很重喔，個人覺得不錯吃耶! 不過小猴就不太愛了~

 

 海陸雙拼主餐 (牛/豬)

  

海鮮干貝。鮮蝦。魷魚。鯛魚片。蛤蜊。帆立貝 都很新鮮唷~

肉片是豬肉片，梅花豬很好吃~這個組合CP值蠻高的

 

副餐-昆布烏龍麵  QQ的~分量很多喔

  

副餐-北海道黃金稀飯 在選這副餐時，和小猴都超期待它的味道，結果不知道是吃太飽

還是其他因素覺得這稀飯表現的不好耶~失望...

 

燒滾滾~~好好吃喔! 流口水了....

 

甜點 日式抹茶熱湯圓 (湯圓是芝麻的喔) &桂圓黑木耳釀(熱) 我覺得味道挺養生不錯~

 

整體服務很好，服務人員會不時來加超好喝的梅子醋，周邊服務很快速

美中不足因當天湯勺不潔~吃得有點不盡興  最後有送兩張鮮肉漿兌換卷可下次使用~小小彌補嚕

PS 想念之前牛奶鍋湯底~希望之後牛奶鍋還能在聚出現...