2020年1月29日 星期三

【深圳美食】嘆記新派港味雞煲,道地港式火鍋,來深圳必吃美食推薦。中國大陸自由行、大陸旅行、大陸旅遊景點、大陸交通方式、大陸地鐵、大陸美食必吃小吃推薦。

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很多年前都廣東有吃過港式雞煲火鍋,就一直對這類的火鍋,念念不忘

這次來深圳玩,好友帶熊寶來品嚐道地的港式火鍋,果然味道依舊迷人,還是好好吃呢

港式火鍋的吃法,是先把鍋子的雞肉配米飯吃掉,肉吃一半後,再加入高湯來煮火鍋。

和在台灣吃火鍋的方式很不一樣,熊寶覺得每一種火鍋,都各有各地特色,偶爾來嚐鮮也不錯的選擇喔

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※ 嘆記新派港味雞煲-店鋪介紹

↓ 店鋪位置在巷弄的底端,需要稍微找一下。

當天是先去附近的"奈雪的茶"買手搖飲料,再過來用餐的。

外觀裝潢也挺復古的,蠻有濃濃港式風情的特色。

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↓ 店鋪總共有兩層樓,當天一樓都滿桌了,我們就被安排到二樓用餐。

二樓的座位區也布置的挺漂亮的,沒想到來吃火鍋,裡頭的裝潢可以這麼文青。

這次來深圳,讓熊寶蠻驚豔的,深圳市區的商店都比多年前來,又更先進了。

不愧是中國的創新開發城市,這兒活力滿滿,到處生氣蓬勃,貨幣在這兒流動非常快速~

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↓ 店內提供的充電寶機器,如果手機沒電要充電,可以用微信付款,租借充電寶喔。

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↓ 一旁的擺飾。

復古的電風扇和電視機等等,現在的3C用品都不長這樣了~

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↓ 吃港式雞煲火鍋的方法,第一次來用餐的朋友,可以先參考一下。

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※ 嘆記新派港味雞煲-餐點品嚐心得

↓ 桌上已先放好碗盤,上桌後,阿姨很快就會來幫忙到熱茶。

這家餐廳的服務還不錯,親切又有禮貌,而且桌邊服務很勤呢,讚

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☆ 紙巾 2元

↓ 來中國的餐廳用餐,都沒有提供免費的衛生紙~

這邊紙巾是採使用者付費的,一包就是2RMB,也就是10元台幣啦XD

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☆ 嘆記招牌雞煲(大份) 168元

↓ 大份的招牌雞煲,肉非常鮮嫩,而且醬汁好濃郁~

把熱和上面的蔥段、香菜炒一炒後,先吃雞肉配白飯。

味道真的很不錯,單吃雞肉就覺得廚師功力很不錯,而且肉的份量很多。

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☆ 生菜 12元

↓ 點了一些配料,等等要來煮雞煲火鍋~

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☆ 芝士魚豆腐 28元

↓ 這個內餡有起司,等等煮熟後再吃,裡頭會爆漿喔!

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☆ 烏龍麵 12元

↓ 朋友的烏龍麵,也是挺好吃的,不過一份就要12RMB,其實不算太便宜。

但這款烏龍麵真的比較Q彈,有點像是讚岐烏龍麵的口感。

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↓ 雞煲的雞肉吃的差不多後,服務人員會過來幫忙加入高湯。

然後熊寶與朋友們,就準備把火鍋料那些,都丟進來煮一煮。

又是一大鍋熱騰騰的美味鍋物啦,鹹鹹的雞煲醬汁和高湯融合後,湯頭真的很不錯。

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↓ 加點蔬菜一起吃,生菜很鮮嫩,和雞煲火鍋很搭。

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☆ 花膠雞湯 36元

↓ 單點的雞湯,這甕也是非常好喝。

裡頭有滿滿的雞肉,湯很濃郁,喝完整個人都暖起來了。

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↓ 最後的結帳單是RMB278元,一個人大約是450台幣左右~

以上就是今天的港味雞煲美食分享啦,有興趣的朋友,下次來深圳玩,也可以試試看喔!

那就分享到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰掰一

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【餐廳資訊】

 嘆記新派港味雞煲(中心城店) 

地址: 福華一路怡景中心G層西下沉廣場外街街尾(近奈雪)

營業時間

電話:0755-2868-2108

備註:地鐵1/4號線 會展中心站B出口 步行320公尺

 

 

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