2020年4月7日 星期二

【台中美食】木庵食事處。日式居酒屋 ,台中南屯區美食串燒小酒館,適合情侶來用餐的溫馨小店!來店必吃滷香魚魚卵超多,台中日式居酒屋推薦,台中市區深夜食堂料理,食尚玩家激推的餐廳。

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嗨~我是熊寶小榆,今天你過的好嗎? 

最近到台中南屯這邊逛逛,在附近發現一間在台中市居酒屋~

他外部裝潢非常神秘,經過的時候,完全看不出來是一間餐廳呢!

而且是只有晚上才營業深夜食堂,店鋪裡頭小巧精緻,蠻適合情侶一起來約會的。

主打餐點是中高價位的串燒、炸物、日式小菜、飲品等等,也是食尚玩家激推的『台中居酒屋推薦』。

那今天就跟熊寶小榆,一起來去這家台中日式居酒屋看看,當天吃了哪些美味餐點吧,GO~

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熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

 

 

 


 

※ 木庵食事處。日式居酒屋 -店鋪介紹

↓ 這間位於台中南屯居酒屋,外部裝潢看起來很低調!

外頭就只有一個紅色燈籠,和一個招牌而已。

店門口可以直接停放愛車,交通算是挺便利的呢。

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↓ 很可愛的營業招牌,上面寫著"今天缺錢有營業"!

牌子上面是純日式風格的設計,讓人越看越覺得很討喜XD

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↓ 近到店內後,裏頭的布置真的好日式風格的居酒屋呀!

雖然空間不到,可是每個角落都很精緻,也很可愛呢~

這間台中居酒屋前身是一家私人招待所,現在改為販售日式餐點。

保留了原始的裝潢風格,讓人來到"木庵食事處",真的很像在日本用餐呢。

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店內的吧檯座位區,這邊有八個位置,坐滿後會相當溫馨唷!

雖然規模不大,可是很有用餐氣氛,特別適合年輕人小情侶來一起肩並肩用餐。

這個吧檯的位置,前方有電視,如果是自己一個人來用餐,坐在吧檯也可以看個電視,不會孤單。

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吧台區上的小擺飾,也是充滿日式風情的裝飾品~

像是白鹿清酒的瓶子,還有不倒翁,都是很有代表性的擺設。

吧檯的桌上也有放置調味料,像是胡椒粉、七味粉都有提供,方便客人自行酌量使用。

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吧檯前的黑板上,有寫上可以預購香魚禮盒!

"木庵食事處"的招牌菜色,就是那會爆卵的日式香魚啦~

不少人都是為了香魚前來呢,如果有喜歡品嚐香魚的朋友,

也可以和店家直接購買禮盒組,價格又更經濟實惠唷。

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↓ 除了吧檯的座位區之外,店舖裡頭還有提供包廂和小閣樓用餐空間!

大約可以容納6人左右,選擇包廂的位置,和好友們一起來用餐,

除了比較有隱密性,這個空間也很日式風情,讓人感覺很溫馨

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小閣樓的位置,是塌塌米的設計風格

這邊空間比較適合四個人一起乘坐,很有隱密性呢。

一旁還有招財貓在旁邊看著,真的很像住在櫻桃小丸子家一樣,超可愛~

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↓ 店鋪內的一角落,有一個收藏公仔的玻璃櫃。

裡面擺滿了招財貓和可愛的日式小公仔,每一隻都很有特色耶。

熊寶小榆超喜歡下圖中那隻躺著的招財貓,長的招財又討喜

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↓ 一旁很可愛的擺飾,這個是很經典的喜感石像,蠻多店也會擺這尊 XD

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↓ 還有超級可愛的招財貓!

來~招財貓張嘴,準備來享用美食囉~

p.s.餵招財貓吃美味的炸牡蠣,讓招財貓大大發威一下

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※ 木庵食事處。日式居酒屋 -菜單介紹

↓ 餐點的部分,分成冷物、烤物、煮物、烤蔬菜、炸物、飲品。

選擇性算是挺豐富的喔,價格屬於中高價位,比較適合當做消夜或小酌的餐點。

這裡走精緻質感的餐點啦,如果當做正餐,可能會花比較多錢錢一點

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↓ 吃串燒或炸物,當然也要來點生啤酒呀!

來到日式居酒屋,來杯涼爽的啤酒也是不錯的喔~

生啤或罐裝酒飲,可以在現場櫃台挑選,或和服務人員洽詢。

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※ 木庵食事處。日式居酒屋 -餐點品嚐心得

↓ 稍後一下,餐點也就通通上桌啦,每一份餐點看起來都好精緻唷!

一份一份分開裝,真的很有在日式居酒屋享用美食的感覺呢~

拍起來看起來也超溫馨,讓人好想趕快吃一口,越看越餓了

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↓ 桌面上的調味醬料,從左至右分別是胡椒鹽、海鹽、七味粉、日式醬油。

和串燒搭配起來都很搭喔,大家可以酌量使用,幫餐點增加多一點層次。

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↓ 先來和美味的串燒拍張照吧~

"木庵食事處"的串燒是用竹籃子裝的,擺盤超漂亮的!

拿在手上超級有質感的,精緻又美麗的視覺效果,讓人食慾大升。

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☆ 山葵章魚 120元

↓ 這道開胃小菜,真的很好吃~ 是今天很推薦的料理

上面有滿滿的柴魚片,裏頭還有很大一塊的章魚肉耶。

吃起來芥末的味道夠嗆,帶點微微辣辣的口感,伴隨冰滑的滋味很特別。

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☆ 蘆筍豬肉 80元

↓ 一份有三卷,豬肉是起來鹹鹹甜甜,搭配清爽的蘆筍,和新鮮海帶絲,

這道燒肉料理,很有日式風味,也是一道美味的日式居酒屋必點佳餚唷。

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☆ 炸牡蠣 120元

↓ 一份有兩顆,正好和KEN一人一顆~

酥脆的炸牡蠣外酥內多汁,一口咬下後,滿滿牡蠣海鮮氣息~好吃。

一旁有附上檸檬片和洋蔥,建議也可以淋上檸檬汁,讓炸牡蠣更有層次感。

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☆ 滷香魚 230元

↓ 這道是人氣必吃餐點~千萬別小看這棕色的色澤。

香魚可是滷到非常入味,滿滿日式甜醬油的氣息,讓人一吃就愛上呀!

滷香魚裡頭的魚卵爆炸多的,每吃一口都是滿滿魚卵,味道超讚。

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↓ 近看一下那豐滿的魚卵,讓熊寶小榆又流口水啦~

這尾香魚真的超肥美的,吃起來鹹鹹甜甜好滑嫩,

魚皮和魚肉都滷到相當軟嫩,肉質鮮嫩,來店必吃的下酒菜

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☆ 櫻桃鴨肉串 80元

↓ 一份總共有兩串,和想像中的櫻桃鴨肉片非常不同~

這道櫻桃鴨肉串吃起來相當扎實,鴨肉的部分很渾厚,

一口咬下是厚實有嚼勁的肉質,帶有稍微硬一點的口感

建議可以加點七味粉,吃起來微辣又開胃,和櫻桃鴨很搭~

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☆ 金針豬肉 80元 & 松阪豬肉80元 & 雞屁股80元 & 高麗豬肉80元

↓ 滿滿的四串串燒,這也是來居酒屋最期待的料理啦!

現烤的日式串燒上面有層日式甜醬油,和黑胡椒顆粒,吃起來色香味俱全!

豬肉串的部分肉質都算蠻嫩的,加上新鮮的金針菇和高麗菜,味道清爽不油膩

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松阪豬肉很大一隻,適合兩人一起享用,肉的部分也是扎實偏硬的口感~

雞屁股的部份,烤的相當軟嫩,一口咬下會有爆汁的口感,好好吃~

 今天串燒料理最喜歡的順序雞屁股>金針菇豬肉>高麗菜豬肉>松阪豬肉

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☆ 炸雞軟骨 100元

↓ 除了炸得金黃酥脆的雞軟骨汁外,裏頭還有四季豆唷~

油的部份瀝的很乾,讓炸物吃起來不會有過於厚重的油膩感。

雞軟骨有加點芥末風味的胡椒鹽,吃起來微微嗆辣,好開胃~

外皮酥脆內軟骨QQ軟軟的,口感很特別,蠻適合來點酒類飲品搭配一下。

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☆ 牛筋飯 80元

↓ 上面的料真的還不少呢~有煮的很入味的牛筋和蘿蔔!

上面用點青綠色蔥段點綴,看起來精緻又小巧可愛喔~

這份主食,適合一人享用,也比較建議大食量的朋友可以點一份嚐嚐看。

若不吃牛肉的朋友,現場也有炸飯糰或烏龍麵等主食,可以選擇~

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☆ 烤香菇 80元

↓ 香菇好吃~ 除了烤過後的香菇香氣,上面還有刷上甜甜日式醬油。

吃起來除了清爽感,還帶有一點日式甜味,讓人吃完想要再來一份XD

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☆ 烤山藥 150元

↓ 原以為烤山藥會是牽絲類型的書菜料理,但意外烤熟後吃起來是偏脆的口感。

外皮燒烤後,是帶點炙烤的香氣,裏頭的山藥吃起來清脆又清爽,好好吃

這道烤山藥料理,蠻推薦大家可以試試看,不油膩低卡又無負擔

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☆ 烤櫛瓜 120元

↓ 這道也比想像中好吃很多~櫛瓜沒有像小黃瓜的生味。

反而多了一點櫛瓜的香甜,一口咬下吃多汁的風味,讓人吃完一片還想再來一片。

灑上一點胡椒或是海鹽也很搭,雖然熊寶小榆更愛原味,單吃就很不錯了說XD

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 整體心得

↓ 今天在"木庵食事處。日式居酒屋"品嘗的串燒、日式炸物和日式小菜~

讓熊寶小榆覺得餐點真的很特別,尤其是"滷香魚"這道,可是別家店吃不到的喔!

來店推薦可以試試看→ 烤櫛瓜、烤山藥、烤雞屁股、炸雞軟骨、山葵章魚、滷香魚

以上就是今天的美食心得啦,那我們下篇文章再見囉,掰掰一

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【店家資訊】

 木庵食事處。日式居酒屋 

地址:台中市南屯區大墩十四街360號

電話:04-2255-6365

營業時間:每週一~每週六:17:30~01:00

官方臉書:   木庵食事處

 備註:每週日公休

 

 

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