嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?
上週和閨蜜去逛台中新光三越,吃到一家還不錯的餐廳!
是一間平價的〈新加坡海南雞飯〉,餐點的味道清爽不油膩,特別適合夏天的時候享用。
天氣這麼熱,又沒有食慾的時候,來一份涼爽的雞肉料理和開胃小菜,也是不錯的好選擇喔。
因為最近剛好是暑假期間,又可以使用振興卷,超多人都會到百貨公司逛街+吃飯。
就連平日用餐的客人也會有很多,在熱門的用餐時段,美食街人會很多唷!
建議大家可以早點到店鋪用餐,或是錯開用餐時段,才不會排隊等太久。
那今天就跟著熊寶小榆的文章,來去看看品嚐了那些美味的餐點吧GO~
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※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-店鋪介紹。
↓ 海南雞飯在台中新光三越有兩間,我們是吃在新光三越12樓美食街的『瑞記海南雞飯 』。
美食街這邊的餐廳選擇真的很多,每一間都好明亮,而且整潔又乾淨。
『瑞記海南雞飯 』在台北也有好多間分店、台中則是一間在台中新光三越裏頭,
是主打新加坡海南雞料理的餐廳,以套餐形式販售,價格上真的很親民,
平常一個人來用餐,或是家庭親子一起來吃,也不會太傷荷包,又能吃得飽。
↓ 美食街這邊的座位區,是要自行找位置的;比較建議大家可以先找到位置,再來點餐。
點完餐後,服務人員會給取餐震動器,餐點做好震動後再來取餐。
↓ 『瑞記海南雞飯 』店鋪的旁邊,有一區是很適合一人用餐的位置。
這區的裝潢很漂亮,燈光明亮拍照也好好看,氣氛是有點復古風的設計。
桌面上有貼上用完餐後,餐盤的部分需要自行回收,並發揮公德心把乾淨位置留給下位客人。
※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-菜單介紹。
↓ 餐點的品項和價目表都寫得很詳細。
海南雞雞肉、小菜、湯品、米食主餐、飲品都可以單點。
套餐的部份,提供一人份套餐or兩人份套餐,也都很划算。
↓ 點餐的時候,櫃檯上也有餐點的圖片和價目。
可以參考上面的點餐品項去點餐,也都蠻方便的。
套餐的部分,還可以加30元加購當日的青菜一份唷。
↓ 憑新光影城的電影票根,來用餐吃海南雞腿飯套餐會送小菜。
或是憑『瑞記海南雞飯 』消費明細,到新光影城看電影,可用七折加購美食。
※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-餐點品嚐心得。
↓ 今天和閨蜜是一起坐在『瑞記海南雞飯 』店鋪旁的座位區用餐。
這邊比較有隱密感,不會在美食區的座位區擠著,特別舒適。
一人一份海南雞飯,吃的精緻又美味,最適合炎熱夏天品嚐了。
↓ 『瑞記海南雞飯 』的雞肉顏色也太漂亮了吧!!!!
黃澄澄一片片的雞肉,讓人越看越想吃,色香味俱全。
因為當日是坐在廚房窗邊,有看到廚房的廚師,都有戴手套在處理食材;
讓我們兩個人吃的時候都覺得很安心,這家的食材處理上真的乾淨又衛生。
如果下次還要來新光三越用餐,還會回訪這間,餐點品質管理真的很不錯!
★ 海南雞飯套餐 NT179元 & 蔥油手撕雞 NT60元 。
↓ 一人份套餐有兩種選擇,主要差在雞肉部位不同。
海南雞飯是雞腿+雞胸+雞翅,三個部位組成;海南雞腿飯,則是整隻雞腿組成的。
不管是海南雞飯,還是海南雞腿飯;兩種肉質都很嫩,但是雞腿肉又會再更嫩一點。
『瑞記海南雞飯 』的海南雞都是當天現做的,雞肉的品質非常好,嫩到炸!
熊寶小榆個人覺得兩種部位的肉都很好吃,但閨蜜個人是比較喜愛海南雞腿肉。
像這樣點一份套餐,再自行加個小菜、或是燙青菜、或飲品,真的就非常飽足了。
沒想到海南雞飯也可以吃的精緻又平價,不用花大把銀兩,就能品嚐到道地的異國美食耶。
↓ 海南雞肉是帶皮的,皮看起來油油亮亮,非常香嫩。
雞肉本身超級Q軟,第一次吃到這麼嫩的雞肉,彈牙好滑順。
像是小朋友不愛吃太柴雞肉,容易會被噎到,家長就可以帶小朋友吃『瑞記海南雞飯 』。
他真的一點也不柴,肉質多汁又細緻,吃過一次就會愛上喔
↓ 雞肉推薦要沾上『瑞記海南雞飯 』的特製醬料。
綠色是青醬(較清爽的薑蔥),紅色是辣醬(超開胃),黑色是醬油(傳統正宗新加坡進口的老抽),
三種醬都海南雞肉一起吃都好吃,我們最愛是紅色辣醬,酸酸辣辣最好吃。
↓ 雞肉下方的米飯,可以選擇薑黃飯或雞油飯。
薑黃飯是屬於粒粒分明型的米食,薑味不會太重。
像是小朋友或是有些人比較不愛吃薑味太重的人,這款就蠻好入口的。
搭配雞肉一起吃完,真的會很有飽足感,份量很扎實。
↓ 小菜-蔥油手撕雞,這款的雞肉也是超級嫩的。
跟海南雞肉吃起來很像,只是變成小口小口的雞絲。
上面有滿滿的蔥油,吃起來柔嫩中帶點雞油香,好吃耶~
★ 海南雞腿飯套餐 NT199元 & 麻辣腳筋 NT60元 。
↓ 海南雞腿飯的肉品比較大塊,是雞腿肉的部分,吃起來好鮮嫩細緻。
除了米飯和雞肉,一旁還有附上燙青菜;這一碗超大份量的,小鳥胃的人真的可以吃得超級飽足。
搭配小菜和飲品,一整個好豐盛耶,一個人來吃也可以吃的好滿足唷
↓ 雞腿肉的部分也是帶皮的,雞肉真的鮮嫩無比,還有那QQ滑滑的雞皮,非常好吃膠質滿滿呀。
這份套餐雞肉真的超級嫩的,每一口吃到的海南雞肉,都不會有雞腥味,而且熟度抓的很剛好。
肉質是細緻多汁的,不會太油膩,夏天的時候不想吃的太重口味,就選這款吧
沾上特製的醬料,三種一起混著吃,味道更開胃更有層次感,好吃~
↓ 米食的部分推薦大家必選雞油飯!!!!
米飯沾上滿滿的雞油,吃起來超香濃的~
微微鹹鹹的還有一點點雞油的香味,讓整碗飯滑順好入口。
↓ 小菜-麻辣腳筋,一開始看到會有點怕怕的!
想說這麼多隻雞都被殺光光,有點殘忍啊~但是一吃這款腳筋,味道真的好好吃。
他是有點微辣的調味,加上去骨的腳筋,吃起來脆脆QQ的,非常美味!
因為夏天實在太熱,白天都吃不太下,結果有點辣度的麻辣腳筋,卻是意外好開胃!!!!
好想單點一盤回家,一邊配啤酒、一邊追劇、一邊啃來吃,完美的下酒菜
↓ 套餐附香菇雞湯,裏頭有一塊雞肉和一朵香菇,雞湯真的超濃郁的!
和平常家裡煮的那種香菇雞湯完全不同,這碗雞湯更濃,味道很像雞精那種~
雞肉和香菇也都好吃,搭配套餐的雞肉和米飯一起吃,是一個完美的Set。
★ 凍奶茶 NT60元 & 凍檸檬茶 NT60元 。
↓ 除了海南雞料理、和獨家的特色小菜,還有超好喝的特色飲品。
凍系列飲品喝起來冰冰涼涼,味道也不會太甜膩,搭配主食海南雞飯超搭。
凍奶茶的茶香味道很濃郁,喝起來冰冰涼涼,好好喝,是兩款中我最喜歡的一杯飲料。
凍檸檬茶有加入新鮮檸檬片,茶香味也濃郁,還有酸酸的檸檬,喝起來好開胃。
★ 整體心得 。
↓ 今天在『瑞記海南雞飯 』這邊約會吃飯,都讓我們覺得好舒適放鬆耶。
沒想到新光三越12樓這邊也有這麼有特色的新加坡海南雞,價格不貴好親民。
和閨蜜兩個人都超喜歡這家的海南雞肉,他真的好嫩,一點也不柴,很好入口。
最推薦的必點餐點→ 海南雞腿飯套餐,搭配雞油飯!小菜必吃麻辣腳筋,飲料推薦凍奶茶。
吃飽喝足後,我們要去逛街啦,又是愉快的一次用餐心得筆記,吃完超滿足
那今天就分享到這兒,我們下一篇美食文章再見囉,掰掰一
【 瑞記海南雞飯 (中港店) 】
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號新光三越12樓
營業時間:10:30~21:45
電話:04-2255-2550
Facebook粉專: 瑞記海南雞飯
備註:
難得有緣可以在這邊看見熊寶小榆的文章,不知道下次哪時後才能再看到熊寶的部落格,
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