2020年8月26日 星期三

【台中北區美食】烏石水產火鍋超市(中友百貨店),一個人也可以吃的麻辣鍋!肉品、海鮮、火鍋料想吃什麼自己挑,小蒙牛旗下平價鴛鴦火鍋。

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嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

最近到中友百貨逛街的時候,發現B3有新開的火鍋超市。

適合想吃火鍋又不想吃太飽的朋友,可以選自己愛吃的餐點,很有趣也很隨興。

"烏石水產火鍋超市"在台灣有好多間分店,這家熊寶小榆之前有在中壢吃過,印象還不錯。

↓ 今天來到的是中友店,逛百貨公司之餘,順便可以來吃個麻辣火鍋,解解想吃麻辣鴨血的癮。

那就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看今天在"烏石水產火鍋超市"吃了那些美食吧,Let's Go

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※ 烏石水產火鍋超市(中友百貨店)-店鋪介紹

↓ "烏石水產火鍋超市"是小蒙牛旗下的超市火鍋店,湯頭特別美味!

加上新鮮的肉品、海鮮、蔬菜,吃火鍋也可以吃的很精緻呀~~~~

蠻喜歡這種可以自己選擇菜色的火鍋,算是近期很新潮的吃法,大受年輕人喜愛呢。

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↓  ​​​​​​​"烏石水產火鍋超市"的用餐步驟,先挑選湯頭→再選食材→最後買單結帳

用餐每位會酌收30元的沾醬使用費用,限定食用時間為1.5小時,要特別注意一下。

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↓  ​​​​​​​"烏石水產火鍋超市"的湯品菜單。

總共有六種可以選擇,鍋底昆布鍋和養生鍋是免費的。

麻辣鍋、藥膳鍋、泡菜鍋、壽喜燒則是要另外+49元的。

今天選了"麻辣鍋"和"昆布鍋",聽說麻辣鍋最受大家喜愛,敢吃辣一錠要點。

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◎ 火鍋超市內餐點

↓ ​​​​​​​"烏石水產火鍋超市"的冷藏櫃有好多可以選擇。

分成海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料的區域,都可以依據喜好自己選擇。

吃到一半有想吃的食材,也可以再過來選,結帳後馬上就可以享用了。

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↓ 附食的部分,有提供白飯、寬粉條、和不倒翁Q拉麵可以選擇。

之前在中壢店吃的時候,這些和金峰滷肉飯都是免費提供的~ 看來不同店舖經營方式還是有點不同。

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各式肉品區,牛豬雞鴨都有提供,各種部位的肉品也都有。

上面都有寫上價格,可以按照食量決定份量喔~

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新鮮的蔬菜區,品項也是很多,而且會不定時補充食材。

每一種都裝成一人份的分量,對於一個人來用餐的族群也很方便。

如果平常忽然想要吃一下麻辣火鍋,也可以來這邊享用美食呢。

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新鮮海鮮區,有龍蝦、鮭魚、各式魚片、蛤蜊、牡蠣、天使紅蝦都有~

還有熊寶小榆最愛的大顆帆立貝也有,大大滿足愛吃海鮮的味蕾呀!

通通都是可以自己挑,想吃什麼都可以,單價比較低,可以選擇很多呢。

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↓ 挑完想吃的食材之後,就可以準備去結帳囉!

等等買完單之後,就可以開始煮火鍋,好有趣~

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◎ 用餐空間

↓ 內部的用餐空間還蠻寬敞的,而且座位也挺多的。

不少小家庭、三五好友、約會聚餐都在這兒,讓人覺得很放鬆。

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◎ 飲料區

↓ 如果吃了很辣麻辣火鍋,想要來點飲品,也有冷藏櫃飲料可選擇。

這邊的飲料是選購完之後,要到櫃台結帳,才能享用的喔!

價目表都有標註在冷藏櫃上面,大約在15~25元之間,走平價路線的。

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◎ 醬料區

↓ 自助的醬料區和加湯區,通通都可以自己來取用~

最喜歡蔥花洋蔥醬料,搭配肉品開胃又好吃。

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※ 烏石水產火鍋超市(中友百貨店)-餐點品嚐心得

↓ 買完單後,趕快要來大啖美食啦,看看一整桌的時候,真是讓人口水直流呀! 

因為超市火鍋的食材,都是用保鮮膜包住的,在打開煮熟食材之前,還是得花了一點時間拆包裝。

不過好在食材都好新鮮,煮到火鍋裏頭吃起來也相當美味,尤其是肉品和海鮮都好好吃

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↓ 麻辣鍋和昆布鍋是用鴛鴦鍋的鍋子盛裝的。

一紅鍋一白鍋,有適合涮肉品的麻辣鍋,還有適合飲用的昆布湯,搭配的不錯。

麻辣鍋吃起來有點像是中藥材的湯底,裡片沒有配料,需要另外加點;涮肉片好吃。

昆布鍋雖然清爽,但喝起來也有滿滿昆布高湯的鮮味,不敢吃辣的朋友,推薦點這款。

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↓ 最愛肉品涮麻辣鍋了!

不得不說小蒙牛系列的火鍋店,湯底真的好喝。

濃郁又有中藥材香氣,久煮也不覺得麻辣鍋的湯味變淡呢。

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↓ 自己還買了鴨血和大腸,丟到麻辣湯裡面煮,鴨血和大腸也好入味。

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↓ 新鮮大顆的帆立貝,一口咬下滿是鮮味~也太好吃了吧!

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↓ 因為麻辣鍋真的有點辣度,需要搭配個飲料來解解辣。

蘋果西打和阿薩姆奶茶,都是台灣人小時候的記憶呀~

這兩款飲料平價又好喝,搭配火鍋、炸物都好適合

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 粉絲19元

就是寬版的冬粉附食,煮白鍋或辣鍋都好吃!

不過份量有點小,要吃個兩包才會有飽足感。

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 高麗菜34元

新鮮的蔬菜,加入高湯熬煮湯頭最適合。

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 梅花豬77元

肉品的價格都和份量呈正比,可以挑比較適合自己吃的分量~

像熊寶小榆則是挑小份的,選比較多品項,這樣吃到的肉品更多元。

梅花豬細緻鮮嫩,油花分布均勻,吃起來不會柴,算是很不錯的肉品選擇。

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 培根豬68元

油花比較多,吃起來會有點脆脆的感覺!

這款搭配麻辣鍋好吃,但吃多會有點油~

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 嫩肩牛146元

肉質很不錯,吃起來肥瘦參半,可以吃個兩盤不是問題呢!

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 櫻桃鴨75元

居然還有櫻桃鴨,當然要點一份來嚐嚐~

肉質也是不錯,可是煮到湯裡比較容易散開。

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 鴨血28元

一份有三塊,買了兩盤,要來煮麻辣鴨血。

原本以為鴨血可能味道會不太夠,結果意外和鍋底超搭,很嫩很好吃。

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 大腸89元

吃起來有新鮮,而且食材處理得很乾淨,不會有怪怪的味道。

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 蛤蜊56元

每一顆都好新鮮,煮熟後裏頭的蛤蜊肉很大一顆,飽滿的肉質也好好吃。

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 蛋餃29元&魚餃19元。火鍋好朋友,本人最愛吃的兩款火鍋料~

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 北海道帆立貝78元

一份總共有兩顆,這樣一顆大約40元!!! 

新鮮的肉質煮湯味道好鮮美呀,有點後悔沒多吃一盤~這款好好吃喔

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↓ 今天在"烏石水產火鍋超市"兩個人花費快九百元~其實算一算也不便宜。

但是吃的都是自己愛吃的食材,飽足度剛剛好,吃完不會過撐。

如果比較大食量的朋友,則是可以多點一些附食,像白飯或麵食來搭配。

最喜歡麻辣鍋+鴨血,吃起來鮮嫩又多汁,超下飯的~ 另外帆立貝也很新鮮,推薦必點

那以上就是今天的用餐心得啦,就分享到這兒囉,我們下篇文章見,掰掰一

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  烏石水產火鍋超市(中友百貨店)  

 地址:台中市北區三民路三段161號A棟B3

 營業時間:11:00~21:00

 電話: 04-2220-0889

 Facebook粉專: 烏石水產火鍋超市(中友百貨店) 

 備註:

 

 

 

 

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