2020年9月15日 星期二

【中秋烤肉必備美食!】27號香腸開箱心得,原味、蒜味、辣味、黑胡椒口味的香腸一次滿足肉食控!還有27號鹹豬肉。

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嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

最近快到中秋節了,大家應該都會在家烤肉賞月吧!

說到中秋節必備的美食, 除了燒肉、月餅、柚子,還有烤香腸也很大受歡迎的唷。

今天熊寶小榆要來分享『屏東好味道27號香腸』,27號香腸評價很不錯,是屏東伴手禮推薦款。

當作中秋節烤肉食材很不錯,口味多、料理方式也很方便,大人小孩都愛吃!

而且你知道嗎? 27號香腸是純手工製作的香腸,不加防腐劑,全家吃起來更安心~

像是有小朋友、長輩家庭的朋友,都要好好注意食材的選擇,才吃的好也吃得巧唷。

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↓ 大家一定都在想古早味香腸 好吃嗎?  27號香腸做成台式香腸料理也很好吃耶~

是網友們推薦推薦今年中秋節必買的香腸網購禮盒組,也是香腸送禮 推薦款。

中秋節賞月,來一份炙燒的台式香腸最過癮了,特別有過節的氣氛呢!

平常爸爸媽媽們,因為工作太辛苦了,用氣炸鍋炸一下27號香腸,馬上就有好吃的料理上桌啦。

料理方式很簡單,精選食材的選擇,吃起來一家人都滿意又安心

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↓ 烤肉必備食材除了27號香腸,也有27號鹹豬肉,做成蒜苗鹹豬肉料理也相當好吃!

看看那色香味俱全,又香噴噴的鹹豬肉,真是讓人口水直流,食指大動呀~

連熊寶小榆這麼不擅長做菜的人,也可以輕鬆上好一道菜,有沒有很神奇~

光是看了下圖,就讓人口水直流呀,好想來碗白飯,搭配那肥美的鹹豬肉!

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※ 27號香腸(原味、蒜味、辣味、黑胡椒口味)

↓ 說到中秋烤肉香腸推薦,那就不要錯過27號香腸囉。

這家是屏東香腸推薦必買款,很多在地的人都知道,老闆是前兄弟象職棒隊27號選手-邱麒璋 香腸達人!

p.s. 有興趣了解27號香腸的創業故事,可以自行上網google一下唷。

今天要開箱的香腸 宅配推薦組合,打開後有四種口味,分別為原味/蒜味/辣味/黑胡椒。

網路上宅配預定,單筆滿1500就免運,未滿1500宅配運送費用是210元,購買方式很方便!

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↓ 27號香腸每一包都是獨立包裝的,一包裡頭有6~7條,包裝前都是有經過秤重的(大約一包是300公克)。

還沒開封需要放在-18度C以下的冷凍庫保存,因為是純手工製作,不添加何防腐劑,大約可保存半年。

香腸裡頭有嚴選新鮮溫體豬,並搭配獨家秘方,及金門58度高梁酒,味道很棒~推薦大家趁早享用最美味!

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↓ 下圖的四種口味,從左到右分別是原味、蒜味、黑胡椒、辣味

每一條香腸料都好扎實,而且很飽滿,當作中秋節烤肉的食材,

或是爸爸媽媽們平常料理的食材,都很方便又很簡單,就能料理的美味餐點~​​​​​​

​每次吃香腸的時候,熊寶小榆最愛搭配蒜片、洋蔥、還有蔥段,味道吃起來超台式,好過癮呀。

今天要和大家示範兩種料理方式,都用氣炸鍋就可以了,對於料理苦手的朋友,非常好入手唷!

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◆ 氣炸鍋料理-蔥爆香腸

第一步:把27號香腸平整放入氣炸鍋,開180度,烤8分鐘

第二步:取出第一步烤好的香腸,切成小塊狀

第三步:將蒜苗平鋪到氣炸鍋,小塊狀香腸再放上,開180度,烤2分鐘即可

↓ 第一步烤好的香腸,香氣十足呀,剛開鍋的時候,就覺得好誘惑唷!

煎的恰恰的金黃色香腸,多汁又美味,單吃也很涮嘴;再加點蒜苗料理,層次又會更豐富

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↓ 剛烤好的香腸,切下去的時候相當多汁!!!!  裡頭有滿滿的新鮮溫體豬肉,料好又扎實,很實在~

香腸外皮因為有二砂糖,所以剛烤好的時候,會看起來有點油油亮亮的,好誘人唷。

原味香腸吃的出香腸的原汁原味,裏頭的高粱酒有香,帶點甜甜的味道,很涮嘴唷

蒜味香腸愛吃蒜味的朋友,那就一定要試試看台灣人最愛的蒜味香腸,味道比原味多了蒜味,也好好吃

黑胡椒香腸熊寶小榆很愛重口味料理,黑胡椒的香氣很夠,吃起來特別過癮,搭配白米飯也很搭

辣味香腸開胃首選,吃辣味香腸的時候,就要來上一瓶透心涼啤酒呀,超有夏天的氣氛呢。

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↓ 近看一下27號香腸的斷面,,從左到右分別是原味、蒜味、黑胡椒、辣味

不管哪一種口味的香腸,都好扎實又飽滿,那裏面的豬肉給的超滿的耶!

一口咬下去很扎實,用料真的一點也不偷工減料;吃起來也沒有化學物質的味道,很清爽唷

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↓ 再拌入一點蒜苗讓氣炸鍋熱一下,等等新鮮的27號香腸,就要出爐了。

對於空間小的居家空間,想在家裡這樣自己料理香腸,也很方便,而且也不會有油煙味。

完全不用有太多的手藝,就可以輕鬆上一盤,色香味俱全的美食了。

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↓ 不加化學添加物、不加粉、不佳黏著劑的天然香腸,顏色真的和外面工廠做的不同。

吃起來香噴噴的,很喜歡不膩口的香腸,會讓人想要一口接一口的吃!

口味的選擇也很多,可以任個人的喜好選擇,熊寶小榆愛吃重口味,最愛黑胡椒和辣味的!

加一點蒜末一起吃,讓香腸的味道吃起來又更有層次感,搭配蒜頭、蒜片也很美味唷。

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↓ 又香又多汁的27號香腸,豬肉和高粱酒香都讓人覺得好搭!

古早味香腸的魅力和特色,就是那麼有味道,週末的時候也來點烤香腸吧~

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◆ 氣炸鍋料理-炙烤香腸

↓ 也可以直接整條香腸炙烤,一整條拿起來吃最美味~

中秋節烤肉的時候,可以把香腸串起來,加上一些蒜片、辣椒、蔥段去烤,看起來不僅美觀又好吃耶!

如果想要快點烤熟,也可以先用電鍋蒸一下,再放到烤網去炙烤喔。

熊寶小榆在家是直接把香腸串好,放到氣炸鍋,開180度、10分鐘就可以了

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↓ 看著香腸的顏色變成焦糖色,還有那滿滿多汁的肉汁流出來。

讓人想要大口咬肉,吃掉滿滿的扎實香腸,真的好享受呀XD

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◆ 氣炸鍋料理-影片紀錄

料理屏東香腸 推薦-27號香腸的影片,可參考以下精心製作的食譜紀錄唷

歡迎大家來參考,有喜歡熊寶小榆用心寫的文章、用心做的影片,都可以給個讚,支持一下~

 

 

 

 

 

 


 

 

※ 27號鹹豬肉

↓ 除了香腸之外,還有屏東鹹豬肉 推薦伴手禮!

一條大約是8.5~9.5兩,未開封前須在-18度c以下冷凍保存,約可冷凍半年

建議收到後,趁新鮮盡快享用唷,若是開封後,也要盡快食用唷。

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↓ 今天要來料理27號鹹豬肉,做一道下飯的蒜苗鹹豬肉料理~

從包裝內打開後,發現理頭的鹹豬肉很大塊耶,一條才180元,真的很優惠!

上面有滿滿的特製粉,千萬不要擦掉唷,那可是鹹豬肉味道的精華呀!!!!!

看著醃製過後的鹹豬肉,覺得肉質鮮嫩又細緻呀,好美味的感覺呢~

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◆ 氣炸鍋料理-蒜苗鹹豬肉

第一步:鹹豬肉切一半,再放入氣炸鍋;開200度,烤12分鐘

第二步:將烤後的鹹豬肉取出,切成小塊

第三步:氣炸鍋鋪上洋蔥、蒜苗、小塊鹹豬肉;再開200度,烤5分鐘即可

↓ 打開氣炸鍋後,看著鹹豬肉從淡淡的棕色,變成油油亮亮的焦糖棕色,味道香氣四溢,讓人覺得好誘人。

用氣炸鍋料理的方式,真的比較不擔心失敗和油煙的問題,超適合懶人的,好輕鬆料理XD

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↓ 看看那切開後的鹹豬肉,粉嫩的肉質,和滿滿的肉汁精華,是不是越看越餓呢~

等等再加上蒜末、洋蔥的搭配,味道又會更有層次感唷,再五分鐘就可以吃啦!!!!!

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完全沒有烤焦,鹹豬肉的熟度剛剛好,而且份量大約是4個人小家庭一起吃一餐的份量

來份白米飯或是新鮮的麵包,加上剛出爐的鹹豬肉,真的好搭呢!!!! 好吃唷~

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↓ 有加洋蔥和蒜末真的好吃,而且鹹豬肉的肉汁會留到蔬菜理頭,吃起來香氣十足。

肥肥瘦瘦的鹹豬肉,咬起來Q彈又扎實,鹹鹹香香的味道好下飯呢。

當下酒菜也好適合,是週末嗨翻的好選擇,看個影片紓壓時,邊看邊吃的好選擇。

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↓ 今天一邊吃27號香腸、一邊吃27號鹹豬肉,還搭配冰冰涼涼的啤酒,真的好開心呀。

在家裡也可以輕鬆的弄一份美食,備料真的不用太久,端上桌又好看,一點也看不出來料理方式這麼簡單。

中秋節烤肉全家一起吃美食是,也可以弄一份烤香腸、烤鹹豬肉料理,全家開心又吃的滿足唷。

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※ 整體心得

↓ 今天開箱的『屏東好味道27號香腸』,吃得出來是純手工製作、不添加何防腐劑的味道

食材的選用很安全,吃起來也讓消費者更安心香腸口味多放在冰箱備料好方便,隨時都可以烤來吃!

最喜歡烤的香噴噴的27號香腸、27號鹹豬肉,搭上洋蔥、蒜苗、蒜末都好讚,都很有台味唷!

那以上就是今天的心得分享啦,有興趣的朋友,可以參考下方的說明欄~ 下篇文章見,掰一!

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【商品資訊】

 27號香腸 

官網 http://www.27sausage.com.tw/

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備註

 

 

 

 

 

 

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